Cellulose

Die Cellulose ist ein Vielfachzucker (Polysaccharid) und als Hauptbestandteil von pflanzlichen Zellwänden die häufigste organische Verbindung auf der Erde.

Quelle
„Weiße Biotechnologie – Chancen für neue Produkte und umweltschonende Prozesse“, Druckschrift des Bundesministeriums für Bildung und Forschung,
www.bmbf.de